Расписание потоков

Ближайшие наборы на курс

Новый поток открывается в начале каждого сезона. Материалы одинаковые в любом потоке, отличается только календарь групповых разборов и обратной связи.

Периоды старта

Календарь потоков на ближайшие сезоны

Даты приведены ориентировочно и могут корректироваться в зависимости от числа записавшихся участников.

Зимний поток

Январь, февраль

  • 8 недель, онлайн
  • Групповые разборы раз в неделю
  • Акцент на планирование сезона
Весенний поток

Март, апрель

  • 8 недель, онлайн
  • Групповые разборы раз в неделю
  • Подготовка цеха к сезону сбора
Летний поток

Июнь, июль

  • 8 недель, онлайн
  • Групповые разборы раз в неделю
  • Разбор сезона трав и ягод
Осенний поток

Сентябрь, октябрь

  • 8 недель, онлайн
  • Групповые разборы раз в неделю
  • Подготовка к зимнему сбыту
Как проходит запись

Порядок присоединения к потоку

1

Заявка через форму на сайте

Вы оставляете контактные данные и указываете, какое направление переработки вам интересно: сыр, травы или варенье.

2

Уточнение формата участия

Обсуждается, какой формат подходит: самостоятельное изучение, групповой поток или индивидуальное сопровождение.

3

Открытие доступа к модулям

После оформления участия открывается доступ к материалам курса и расписанию групповых встреч ближайшего потока.

4

Прохождение модулей с чек-листами

Модули изучаются последовательно, с опорой на чек-листы и, при выбранном формате, с обратной связью куратора.

Прилавок фермерского рынка с сыром, вареньем и травяными сборами
Частые вопросы

Что стоит уточнить перед записью

Нужно ли уже иметь помещение для цеха?

Нет. Модуль о планировании как раз посвящён выбору и подготовке помещения. Часть участников проходит курс ещё до того, как определилась с конкретным зданием.

Подойдёт ли курс, если интересен только один вид продукции?

Да. Модули о технологии переработки разделены по направлениям, поэтому можно сосредоточиться на сыре, травах или варенье и уделить меньше времени остальным разделам.

Что делать, если пропущена групповая встреча потока?

Записи групповых разборов остаются доступны в личном кабинете в течение всего срока доступа, поэтому пропущенную встречу можно посмотреть позже.

Можно ли перейти из одного потока в другой?

Такой переход обсуждается индивидуально при обращении через форму обратной связи или по контактным данным, указанным на сайте.

Остались вопросы о ближайшем потоке?

Опишите ситуацию через контактную форму, и мы поможем разобраться, какой формат участия подойдёт лучше всего.